Витамин B6 (пиридоксаль-5-фосфат)

Метод исследования: ВЭЖХ

Водорастворимый витамин B6 имеет три формы — пиридоксин (наиболее распространённый), пиридоксинал и пиридоксамин. Все они тесно связаны между собой и действуют сообща. Их главная функция — это аминокислотный обмен и регулирование усвоения белка организмом.

Витамин B6 воздействует практически на все органы человека. Витамин B6 (пиридоксин) используется прежде всего как стимулятор в обмене веществ.

• является коферментом белков, которые участвуют в переработке аминокислот и регулируют усвоение белка;
• принимает участие в производстве кровяных телец и их красящего пигмента — гемоглобина и участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой;
• принимает участие в образовании эритроцитов;
• участвует в процессах усвоения нервными клетками глюкозы;
• участвует в синтезе нейромедиаторов, к которым относится и серотонин - вещество, снижающее чувствительность болевой системы организма, а также влияющее на настроение, аппетит и крепкий сон;
• необходим для белкового обмена и трансаминирования аминокислот;
• принимает участие в обмене жиров, оказывает гипохолестеринемический эффект;
• оказывает липотропный эффект, достаточное количество пиридоксина необходимо для нормального функционирования печени, стимулирует желчеотделительную функцию печени;
• благодаря витамину В6 укрепляется иммунитет, так как он способствует образованию антител, защищающих организм, и клеток, стимулирующих работу иммунной системы. Витамин В6 способствует развитию естественного иммунитета при некоторых патологических состояниях. Установлено в динамике, что витамин В6 оказывает нормализующее влияние на количественную сторону гемо- и лимфопоэза.

Витамин В6 препятствует резким нарушениям белкового, углеводного и жирового обмена, которые обычно имеют место при фосфорной интоксикации. Применение витамина В6 способствует сохранению гликогена в печени и мышцах, сохранению нуклеиновых кислот, меньшему накоплению жира и холестерина, поддержанию нормального содержания жидкости в органах.

Применение витамина В6 в комплексной терапии рахита оказало положительное действие на восстановление фосфорно-кальциевого обмена, на восстановление нарушенных обменных процессов в печени (белкового, аминокислотного, гликорегулирующей и антитоксической функций), на функциональное состояние центральной нервной системы, на динамику нарастания веса и др.

Витамин В6 стимулирует лейкопоэз при лейкопении на почве хронической интоксикации, вызываемой лекарственными препаратами (например, пирамидоном), рентгеновыми лучами, некоторыми промышленными токсическими веществами (например, бензолом). Прекращение указанных воздействий и применение витамина В6 приводят к увеличению содержания лейкоцитов в крови.

Людям, склонным к возникновению заболеваний сердца и сосудов, пиридоксин нужен в больших количествах: он не даёт крови сгущаться, предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта, нормализует артериальное давление. Нормальная работа печени также зависит от содержания в организме витамина В6.

Рентгеновское облучение может понижать активность многих ферментных систем, особенно при повторном и интенсивном облучении, для которых витамины группы В служат коферментами. В этом случае витамин В6 (так же, как и некоторые другие витамины этой группы) может способствовать восстановлению нарушенных ферментных систем.

Для пожилых людей витамин B6 настоящий защитник. Предотвращает ночные судороги, мышечные спазмы, онемения рук и ног. У диабетиков пиридоксин понижает количества сахара в крови. Используется это вещество для профилактики сердечно-сосудистых рисков и осложнений, помогает предупредить развитие болезни Альцгеймера.

Получить витамин B6 можно из пивных дрожжей, пшеничных отрубей, субпродуктов – почек, печени или сердца. Еще полезно употреблять говядину, треску, тунец, молоко и яйца. Любители растительной пищи могут восполнить суточную норму с помощью дыни, цветной капусты, чеснок, брокколи, картофеля, граната, бобовых, цельнозерновых круп и т.д. Биодоступность витамина B6 в продуктах животного происхождения выше, чем в растительных.

Продукты, содержащие витамин В6: наибольшее содержание в Фисташках, семенах подсолнечника, отрубях пшеничных, чесноке, фасоли, сое, кунжуте, грецком орехе, лососе, скумбрии, тунце.

Суточная потребность: мужчины 19—59 лет-2,0мг, 60 лет и старше - 2,2; женщины 11—18 лет-1,6 мг, 19—59 лет - 1,8мг

Показания к назначению:

• -оценка статуса витамина в организме;
• комплексное обследование состояния здоровья человека;
• при клинических признаках авитаминоза (снижение аппетита, тошнота и рвота (в особенности, у беременных), заторможенность, раздражительность, судороги, депрессии, повышение тревожности, психозы, себорейный дерматит, задержка роста у детей, метеоризм, появление камней в почках, аномалии энцефалограммы, анемия (даже при полном обеспечении железом), глоссит, стоматит, конъюктивит, полиневрит нижних и верхних конечностей. Грудные дети при В6 недостаточности страдают поражениями нервной системы (чаще всего эпилептиформными припадками), мышечная слабость, боль в животе.