Аллерген ржаной муки, специфический IgЕ

Метод исследования: твердофазный иммуноферментный анализ.

Состав: f5 – ржаная мука.

Рожь является довольно распространенной зерновой (злаковой) культурой, из которой изготавливают квас, муку, получают крахмал, применяют как сырье для производства спирта, а также используется столярами в качестве клея по дереву и др. В её составе выделяют клетчатку, углеводы, белки, витамины РР, Е, группы В, минеральные вещества. Основных аллергенов четыре: Secc1 (ингибитор трипсина/амилазы), Secc12 (профилин), Secc20 (секалин) и глиадин. У пациентов, страдающих аллергией на рожь, возможно развитие перекрестных реакций на рис, овес, пшеницу, ячмень. На пыльцу обычно реагируют пациенты с повышенной восприимчивостью к ржаной муке. Имеет место также обратный процесс – при сенсибилизации к муке наблюдается и повышенная восприимчивость к пыльце ржи. Замечено также, что у пациентов с аллергией на рожь при употреблении в пищу орехов, кунжута, сои, мака, киви уровень специфических антител класса IgE повышается.

Классической считается пищевая аллергия, оказывающая влияние на пищеварительную, реже дыхательную систему или проявляющаяся через поражение кожи. Клинические проявления сенсибилизации  к аллергену ржаной муки проявляются чаще в виде диареи, болей в животе, нарушения характера стула вздутия и дискомфорта в животе, отставания в прибавке веса, реже - покраснения кожи, в тяжелых случаях  - анафилаксии.

Определение концентрации специфических IgE  к аллергену ржаной муки является важной частью диагностического алгоритма, наряду с клиническим обследованием. Благодаря использованию биотинстрептавидинового комплекса, который дополнительно усиливает сигнал, исследование высокочувствительно и позволяет выявлять низкие концентрации специфических IgE.

Основные преимущества исследования специфических IgE в крови:

• безопасность для пациента (не требуют введения в организм аллергена);
• могут проводиться во всех возрастных группах;
• возможность использования в любой период заболевания;
• медикаментозное противоаллергическое лечение не влияет на результат, и нет необходимости в его прерывании;
• возможность одновременного исследования на значимые аллергены;
• результаты аллерготестов выдаются в количественном виде, который характеризует степень сенсибилизации организма данным аллергеном.

Показания к исследованию: диагностика аллергического заболевания; выявление источника аллергической реакции, подбор рациона питания, контроль лечения, выявление аллергических заболеваний при противопоказаниях проведения кожных проб.