Аллерген кофе, специфический IgE

Метод исследования: твердофазный иммуноферментный анализ.
Состав: f221 - зерна кофе.

Аллергия на кофе как напиток встречается нечасто. Мелкая пыль зеленых зерен кофе обладает большей аллергенной активностью и может вызвать приступ бронхиальной астмы, развитие/обострение аллергического ринита или конъюнктивита или контактного дерматита. В процессе термической обработки (жарки зерен, варки напитка) аллергические свойства кофе становятся менее выраженными в связи с уменьшением количества содержащихся в них аллергенов. Поэтому люди с повышенной чувствительностью к зеленым зернам зачастую могут пить кофе без риска развития реакции.

Определение концентрации специфических IgE  к аллергену кофе является важной частью диагностического алгоритма, наряду с клиническим обследованием. Благодаря использованию биотинстрептавидинового комплекса, который дополнительно усиливает сигнал, исследование высокочувствительно и позволяет выявлять низкие концентрации специфических IgE.

Основные преимущества исследования специфических IgE в крови:

• безопасность для пациента (не требуют введения в организм аллергена);
• могут проводиться во всех возрастных группах;
• возможность использования в любой период заболевания;
• медикаментозное противоаллергическое лечение не влияет на результат, и нет необходимости в его прерывании;
• возможность одновременного исследования на значимые аллергены;
• результаты аллерготестов выдаются в количественном виде, который характеризует степень сенсибилизации организма данным аллергеном.

Показания к исследованию: диагностика аллергического заболевания; выявление источника аллергической реакции, контроль лечения, формирование рациона питания, выявление аллергических заболеваний при противопоказаниях проведения кожных проб.